குளோரோபில்
குளோரோபில் என்றால் என்ன?
தாவரங்களில் பச்சை நிறமி உருவாவதற்குப் பச்சையம் தான் காரணம். பச்சையம் என்ன செய்கிறது? தாவரங்களில் ஒளிச்சேர்க்கையை எளிதாக்குவதற்காக, சூரியனிலிருந்து ஆற்றலை உறிஞ்சுவது பச்சையம் தான். தாவரங்களுக்குப் பச்சையம் என்பது மனிதர்களுக்கு இரத்தம் போன்றது. வளர்ச்சி மற்றும் சுவாசம் போன்ற பல தாவர வளர்சிதை மாற்றச் செயல்பாடுகளில் இது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
3. குளோரோபில், இரத்தச் சிவப்பணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும்.
பச்சையம் தாவரங்களின் இரத்தமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது மனித இரத்தத்திற்கும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆய்வில், பாலூட்டிகளின் மைட்டோகாண்ட்ரியல் செல்கள் பச்சையம் மற்றும் சூரிய ஒளிக்கு வெளிப்படும்போது அதிக அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்டை (ATP) உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது. ATP பாலூட்டிகளுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. இதன் மூலம், விலங்குகளும் பச்சையத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் சூரிய ஒளியிலிருந்து ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்பது தெரிகிறது.
தாலசீமியா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கோதுமைப்புல் எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை மற்றொரு ஆய்வு ஆராய்ந்தது. தாலசீமியா என்பது ஒரு இரத்தக் கோளாறு ஆகும், இதில் உடல் போதுமான ஹீமோகுளோபினை உற்பத்தி செய்யாது. ஹீமோகுளோபின் என்பது இரத்தச் சிவப்பணுக்களுக்குள் இருக்கும், ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் ஒரு புரதமாகும். கோதுமைப்புல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்பவர்களுக்கு இரத்தமாற்றம் தேவைப்படும் நிகழ்வுகள் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
கோதுமைப்புல்லில் சுமார் 70 சதவீதம் பச்சையம் இருந்தாலும், இரத்தமாற்றத் தேவைகளைக் குறைப்பதில் பச்சையமே முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறதா என்பதை ஆய்வாளர்கள் இன்னும் உறுதிப்படுத்தவில்லை. சில ஆய்வாளர்கள் இதற்குக் காரணம் பச்சையம்தான் என நம்புகின்றனர், ஆனால் மற்றவர்களோ, இரத்தமாற்றத் தேவை குறைவதற்குக் காரணம் கோதுமைப்புல்லே என்று கூறுகின்றனர்.
இரத்தச் சிவப்பணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஏராளம். மேலும், அவை உங்கள் ஆரோக்கியம், ஆற்றல் மற்றும் நல்வாழ்வு உணர்வில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உயர்ந்த ஹீமோகுளோபின் அளவுகள், ஆக்ஸிஜன் சுழற்சியின் அளவை அதிகரித்து, உடல் முழுவதும் ஆற்றலையும் செல்களின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகின்றன.
4. குளோரோபில் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு உதவக்கூடும்
முறையே எட்டு மற்றும் மூன்று வாரங்களுக்கு நடத்தப்பட்ட இரண்டு முன்னோடி ஆய்வுகளில், பச்சையம் மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்பட்டபோது, சூரியனால் சேதமடைந்த சருமம், முகப்பரு மற்றும் விரிந்த சருமத் துளைகளைச் சரிசெய்வதாகக் கண்டறியப்பட்டது.
தோல் காயங்களில் பாக்டீரியா வளர்ச்சி மற்றும் அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்கும் ஆற்றல் குளோரோஃபிலிக் அமிலத்திற்கு உள்ளது என்றும் ஆய்வுகள் காட்டின. இது காயங்கள் வேகமாக குணமடைய உதவுவதோடு, தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. குளோரோஃபில், தீக்காயங்கள் மற்றும் புண்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், புதிய திசுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டவும் உதவக்கூடும்.
அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளின் காரணமாக, மேற்பூச்சு பச்சையம் வயதாவதைத் தாமதப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். நோய் உருவாக்கம் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதாவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும் ஆரோக்கியமான மைட்டோகாண்ட்ரியாவை ஆதரிப்பதன் மூலம், நாம் வயதாகும்போது இளமையான தோற்றத்தையும் ஆரோக்கியமான செல்களையும் பராமரிக்க பச்சையம் நமக்கு உதவும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
5. குளோரோபில் உடல் எடை குறைப்பிற்கு உதவக்கூடும்.
38 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பச்சையம் அடங்கிய துணை உணவை உட்கொண்டவர்கள், அவ்வாறு உட்கொள்ளாதவர்களை விட அதிக எடையைக் குறைத்ததாகக் கண்டறியப்பட்டது. மேலும், துணை உணவை உட்கொண்ட குழுவினரிடம் கொலஸ்ட்ரால் அளவும் குறைந்திருந்ததாக அந்த ஆய்வு கண்டறிந்தது. இந்த முடிவுகளுக்கு, துணை உணவில் உள்ள எந்த மூலப்பொருள் காரணம் என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் இன்னும் உறுதிப்படுத்தவில்லை.
விலங்குகள் மீதான ஆய்வுகளில், பச்சையம் பசியையும் உணவு உட்கொள்ளலையும் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த விளைவு, வயிறு நிறைந்த உணர்வை அதிகரிக்கும் பச்சையத்தின் திறனுடன் இணைந்து, உடல் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த உடலியல் நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, உடல் எடை குறைப்பிற்கு ஆதரவளிக்க பச்சையம் ஒரு சிறந்த இயற்கை பச்சைச் சத்து நிரப்பியாகும்.
6. குளோரோபில் உடல் துர்நாற்றத்தை நடுநிலையாக்க உதவக்கூடும்.
உடலில் மீன் வாசனை வரக் காரணமாகும் ட்ரைமெதிலமினூரியா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, குளோரோஃபில் அவர்கள் தேடும் சரியான தீர்வாக இருக்கலாம். ஒரு ஆய்வில், மீன் வாசனைக்குக் காரணமான மூலக்கூறான ட்ரைமெதிலமைனின் அளவை குளோரோஃபில் கணிசமாகக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கும் பண்பும் குளோரோஃபில்லுக்கு இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்தப் பண்பின் காரணமாக, குளோரோஃபில் வாய் துர்நாற்றத்தைப் போக்கும் பொருளாகவும், இயற்கையான துர்நாற்றத் தூய்மையாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. குளோரோபில் ஆற்றலை அதிகரிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
பச்சையத்தை எடுத்துக்கொள்வது, இரத்தச் சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதால், ஆற்றல் அளவை உயர்த்த உதவக்கூடும். ஆற்றல் உற்பத்திக்குத் தேவையான ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வது இரத்தச் சிவப்பணுக்களின் பணியாகும், இது உடல் அதன் உகந்த செல் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. ஆக்ஸிஜன் சுழற்சியின் அளவு அதிகரிக்கும்போது, ஆற்றல் அளவுகள் உகந்ததாக்கப்பட்டு, உடல் சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கிறது.
பச்சையம் நிறைந்த உணவை உண்ணும் விலங்குகள், செல்லின் ஆற்றல் மையங்களான மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் பச்சையத்தைக் குவித்துக்கொள்கின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. செல்லுக்குள், பச்சையம் கோஎன்சைம் Q-10-க்கு எலக்ட்ரான்களை வழங்குகிறது. இது ATP உற்பத்தியை கணிசமாக அதிகரிப்பதால், உடல் முழுவதும் பயன்படுத்துவதற்கு அதிக ஆற்றல் கிடைக்கிறது.
