முடி வளர்ச்சிக்கான இயற்கை வெங்காய எண்ணெய்
தயாரிப்பு விளக்கம்
வெங்காய எண்ணெய் : இது முக்கியமாக சூப், இறைச்சி, சாஸ், சுவையூட்டி மற்றும் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கரிம கரைப்பான் பிரித்தெடுப்பு மூலம் வெங்காய ஓலியோரெசினைப் பெறலாம், இது 100 கிராமுக்கு 5 கிராம் என்ற அளவில் ஆவியாகும் எண்ணெயின் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய பழுப்பு நிற பிசுபிசுப்பான திரவமாகும்.
| தயாரிப்பு பெயர் | வெங்காய எண்ணெய் | |
| தோற்றம்: | வெளிர் மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு நிறம் வரையிலான ஒளிபுகும் திரவம் | |
| வாசனை: | வெங்காயத்திற்கே உரிய வலுவான காரமான நறுமணத்துடன் | |
| சார்பு அடர்த்தி: | 1.050~1.135 | |
| ஒளிவிலகல் குறியீடு: | 1.549~1.570 | |
விளைவுகளைப் பயன்படுத்துதல்
அ) வெங்காயம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் காரமான சுவையுடையது. இது பசியைத் தூண்டி, செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.
ஆ) வெங்காயம் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் தன்மை கொண்டது, அது குளுக்கோஸை சிறப்பாகப் பயன்படுத்த அவர்களுக்கு உதவும்.
C) வெங்காயத்தில் அல்லிசின் போன்ற பைட்டோன்சைடுகள் உள்ளன, மேலும் அது மிகவும் வலுவான கிருமி நீக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.



















