மருத்துவ உணவு மசாலாப் பொருளுக்காக இஞ்சி எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கவும்
தோற்றம்: வெளிர் மஞ்சள் முதல் மஞ்சள் நிற திரவம், பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் பாகுத்தன்மை அதிகரிக்கிறது, மேலும் இது இஞ்சியின் தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
பிரித்தெடுக்கும் முறை: ஜிஞ்சிபர் அஃபிசினாலிஸ் (Zingiber officinalis) தாவரத்தின் குழல் வடிவத் தண்டுகளை உலர்த்தி, அரைத்து, நீராவிக் காய்ச்சி வடிப்பதன் மூலம் இது பெறப்படுகிறது. காய்ச்சி வடிக்கும் நேரம் 16 முதல் 20 மணி நேரம் ஆகும், மற்றும் இதன் மகசூல் 0.25% முதல் 1.2% வரை இருக்கும்.
இது குளிர் அரைத்தல் அல்லது குளிர் அழுத்துதல் மூலமாகவும் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இதன் தரம் காய்ச்சி வடித்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களை விடச் சிறந்தது. அல்லது மீ உயர் அழுத்த கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்டு பிரித்தெடுக்கப்படும்போது, இதன் தரம் மிகச் சிறந்ததாக விளங்குகிறது.
முக்கிய மூலப்பொருட்கள்: ஜிஞ்சரீன், ஷோகால், ஜிஞ்சரால், ஜிஞ்சரோன், முதலியன.
மனித உடலில் உட்கொண்ட பிறகு, இது வியர்வையை உண்டாக்கி, சருமத்தின் மேற்பரப்பை இதமாக்குகிறது, மேலும் சளி மற்றும் ஜலதோஷங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, இஞ்சி எண்ணெய் பசியைத் தூண்டி, குடலில் செரிமான சாறு சுரப்பைத் துரிதப்படுத்தி, பசியின்மை மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றைச் சரிசெய்யும். இதில் வைட்டமின் E மற்றும் வைட்டமின் B கலவைகளும் நிறைந்துள்ளன, இவை நரம்புகளுக்கு ஊட்டமளிப்பது மட்டுமல்லாமல், அழகு மற்றும் சுருக்கங்களை நீக்கும் விளைவையும் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், ஒவ்வாமையைத் தடுக்க இதை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உடல் குளியல்: குளிர்காலத்தில், குளியல் தொட்டியில் உள்ள வெந்நீரில் 5-8 சொட்டு இஞ்சி எண்ணெயைச் சேர்த்து குளிக்கவும். இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, உடல் முழுவதையும் குளிர்வித்து, சூடேற்றி, சளி நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.
உடல் மசாஜ்: உடல் மசாஜுக்கு 5-7 சொட்டு இஞ்சி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும். இது உடல் முழுவதின் மனத் திசுக்களையும் தூண்டி, உடல் முழுவதையும் சூடாக்கி, காற்றை விரட்டி, சளியைக் குணப்படுத்தி, தசை வலியைப் போக்கும்.
பாதக் குளியல்: ஒரு பாத்திரத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரில் 3-5 சொட்டு இஞ்சி எண்ணெயை ஊறவைக்கவும். இது குளிர்ச்சியான கைகள் மற்றும் பாதங்கள், அதிகப்படியான வியர்வை ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தும், மேலும் பாதப் பூஞ்சைத் தொற்றின் மீதும் ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி எண்ணெயைக் கொண்டு பாதங்களை மசாஜ் செய்வது உணர்வுகளை இதமாக்கி, மக்களுக்கு உத்வேகம் அளித்து, நரம்புத் தளர்ச்சி, மனச்சோர்வு, தலைச்சுற்றல் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தி, சிந்தனைகளைத் தூண்டுகிறது. அதே நேரத்தில், இது பாதங்களின் அடிப்பகுதியில் உள்ள அக்குபாயிண்டுகளைத் தூண்டி, பல்வேறு அமைப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதனால் மனித உடல் ஓய்வெடுக்கவும், சோர்வைப் போக்கவும், இறுக்கமான நரம்புகளை ஒழுங்குபடுத்தி தளர்த்தவும், நாடி நரம்புகளில் உள்ள உயிர்சக்தியையும் இரத்தத்தையும் சமன் செய்யவும், தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், கனவு காண்பது மற்றும் அதிகாலையில் எழுவது போன்ற தூக்கக் கோளாறுகளைப் போக்கவும் உதவுகிறது. குறிப்பாக, அதிக நேரம் வேலை செய்யும் பணியாளர்களுக்கு, சோர்வைப் போக்கும் இதன் விளைவு மிகவும் சிறந்தது.















